L'élevage de vaches Aubrac entre Causses et Cévennes
Autour d'Aiguebonne,
vit un troupeau de trente mères de
race Aubrac...
vache allaitante et son veau
Nos bêtes sont élevées en plein air intégral (l'hiver dans la vallée aux abords d'Aiguebonne, et l'été sur le plateau de Comeiras). Elles ne subissent aucun traitement et sont engraissées uniquement à l'herbe et aux céréales. Ce qui donne une viande d'un goût et d'une qualité exceptionnels.
...avec un taureau Charolais
naissance d'un veau
Les vaches en estive l'été
sur le plateau de Comeiras
Pendant plus de 15 ans, nous avons pratiqué la vente directe, mais l'avons abandonnée aujourd'hui.
les vaches au ratelier
Denis Jaillet, Aiguebonne, 30750 LANUÉJOLS - tél. 04 67 82 71 15
- www.aiguebonne.com
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